Tandır ekmeğine ilgi artıyor

22 Ocak 2018
1 Haber Yorum

Kars'ın Akyaka ve Kağızman ilçesi halkı tandır ekmeğine yöneldi.

Köylerde özellikle yaşayan dar gelirli vatandaşlar ekmeğe sık sık yapılan zamlardan dolayı evlerinin bahçesinde ve damlarında kurdukları tandırlardan ekmek ihtiyaçlarını karşılıyorlar. Vatandaşlar, tandır ekmeğine daha ekonomik olduğu için yöneldiklerini ifade ettiler.

İl ve ilçelerde önemli geçim kaynaklarından olan değirmencilik ve tandır ekmeği gün geçtikçe yok oluyor.

Yüzyıllardır geleneğimiz ve Kültürümüz olan tandır ve tandır ekmeğinin halk arasında önemli bir yeri bulunuyor. İnsanoğlunun hayatında çok önemli değerler vardır, yaşam boyunca sizinle sürekli birlikte olurlar. Siz o değerleri hiç tanımazsınız, doğumunu bilmezsiniz, hizmet alandaki rolü ve öneminin farkında olmasanız dahi, yaşamda sizin bir parçanızdır. Tıpkı Tandırlar gibi. Köy halkı olarak bu kültür değerimizi gün geçtikte kaybetmekteyiz. Günümüzde tandır ekmeği genellikle yoksul kesim tarafından yapılmaktadır. Geçmiş yıllara oranla il ve ilçe merkezinde tandır ekmeği yapımında büyük düşüş yaşandığı gözlenmektedir. Köylü kadınlarımızın hünerli elleri ile yaptıkları ekmeğin, gün geçtikte daha da kaybolduğu, köylerimizde dahi ekmek fırınları açılmakla beraber, kırsal kesimde bile kültür mirasımız olan tandır ekmeğinin günden güne yok olduğu bir gerçek.

 

Yorumlar(1)
  son sazan:
[25.01.2018 - 16:08]  
avratların ataları ölsün ekmek pişiren kalmadı millet ona buna muhtaç oldu
Facebook hesabınızla yorum yapın:




Veya Facebook'a bağlanmadan yorum yapın:

Rumuz veya Ad/Soyad*

E-posta*
(E-posta adresiniz sitede görünmez)

Yorumunuz*




(Yukarıdaki güvenlik kodunu giriniz)


PLAYER TUŞUNA BAS,KAĞIZMANFM CEPTEN CANLI DİNLE,

 
AnketAnket



Son YorumlarSon Yorumlar
Anasayfa'ya Git Anasayfa
Foto Galeri Foto Galeri
Video Galeri Video Galeri
Yazarlar Yazarlar
Yazarlar Künye
Yazarlar İletişim
Bu sitede yayınlanan içerik izinsiz veya kaynak gösterilmeden kullanılamaz.
Yazılım: Codec Haber